Le Chaudron d'Anna - 4,5 place Cazeaux Cazalet - 33410 RIONS - 05 56 27 43 31

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Nous vous proposons régulièrement des repas thématiques autour de plats emblématiques de notre terroir ainsi que des soirées "grillades au feu de bois"

(uniquement sur réservation

 

Diner Saint Valentin

Vendredi 14 février 2020

 

Menu dégustation

42€ par personne

 

Amuse Bouche

 

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Raviole de foie frais et champignons bruns sur une crème de panais à la noisette, jus de volaille

 

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Sashimi de Thon albacore,

salade de jeunes pousses,

agrumes et légumes croquants

 

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Risotto de langoustines rôties, sirop de tête et carapace, écume de persil

 

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Dôme chocolat BISKELIA (VALRHONA) et mangue  

 

 

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits bruts frais, issus d’une production raisonnée

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Uniquement sur réservation

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